Sup Kuning Telur dan Tomat yang Lezat dan Menawan
Sup kuning telur dan tomat adalah hidangan yang mudah dibuat oleh siapa saja. Ikuti resep ini, dan Anda tidak hanya mendapatkan tampilan yang luar biasa, tetapi juga sup yang sangat lezat. Keunggulan terbesar adalah sangat sedikit mengandung lemak. Terakhir, hanya gunakan sedikit minyak wijen. Rasanya halus dan mewah——cobalah! 😊 Resep sup ini cukup untuk 3 orang. Tentu saja, jika Anda ingin makan lebih banyak, Anda juga bisa menikmatinya sendiri.😆
Bahan-bahan
Langkah-langkah
Siapkan bahan: Cuci tomat, kupas, potong kecil-kecil, lalu tumbuk dengan sendok hingga menjadi potongan kecil.
Campur tepung kentang dengan air hingga merata, lalu sisihkan.
Cuci daun seledri dan daun bawang cincang, kemudian potong kecil-kecil dan sisihkan.
Tambahkan air 4 mangkuk kecil dan tomat yang sudah dihancurkan ke dalam panci, lalu didihkan.
Setelah air mendidih, campur kembali tepung kentang dan air hingga merata, tuangkan perlahan ke dalam panci sambil terus diaduk.
Rebus kembali sup hingga mendidih, masak hingga mencapai kekentalan yang diinginkan.
Tuangkan telur yang sudah dikocok membentuk lingkaran di atas sup, aduk perlahan dengan sumpit, tambahkan garam dan kecap seafood. Setelah mendidih kembali, matikan api dan tambahkan sedikit kaldu ayam.
Tuang sup ke dalam mangkuk, taburi dengan daun seledri dan daun bawang cincang, tambahkan beberapa tetes minyak wijen. Sup tomat dan kuning telur yang lezat sudah siap!