Foto masakan selesai dari もち와플(dengan gula aren)

もち와플(dengan gula aren)

Mudah dan cepat untuk membuat もち와플~ Wafel Beras Hitam: http://www.xiachufang.com/recipe/102250537/ Wafel Labu dan Kacang: http://www.xiachufang.com/recipe/102323959/ Wafel Ubi Ungu dan Taro: http://www.xiachufang.com/recipe/102317700/ Wafel Lada Hitam dan Kentang: http://www.xiachufang.com/recipe/102334097/

Bahan-bahan

Tepung protein tinggi200g
Ragi tahan gula2g
Garam2g
Gula bubuk30g
Telur cair50g
Susu dingin70g
Mentega40g
#Isiansecukupnya
もちSecukupnya
Gula arenSecukupnya

Langkah-langkah

1

Timbang semua bahan kecuali mentega ke dalam wadah utama mesin food processor Hauswirt HK53.

undefined 1
Klik untuk memperbesar
2

Atur kecepatan pada level 2 dan uleni selama 6 menit.

undefined 2
Klik untuk memperbesar
3

Setelah menguleni selama 2,5-3 menit, tambahkan mentega.

undefined 3
Klik untuk memperbesar
4

Lanjutkan menguleni hingga adonan menjadi lembut.

undefined 4
Klik untuk memperbesar
5

Bagi adonan menjadi 10 bagian dan bentuk masing-masing menjadi bola.

undefined 5
Klik untuk memperbesar
6

Tutup adonan dengan plastik dan biarkan istirahat selama 5-10 menit. Pipihkan adonan dan letakkan sekitar 15g もち dan sedikit gula aren ke dalamnya. Resep もち bisa ditemukan di sini: http://www.xiachufang.com/recipe/103320688/

undefined 6
Klik untuk memperbesar
7

Tutup adonan dengan rapat.

undefined 7
Klik untuk memperbesar
8

Ulangi langkah ini untuk semua adonan.

undefined 8
Klik untuk memperbesar
9

Tempatkan adonan yang telah disiapkan di atas wafel maker yang telah dipanaskan sebelumnya.

undefined 9
Klik untuk memperbesar
10

Tutup dan tunggu sekitar 2 menit. Setelah tercium aroma, buka tutupnya dan periksa warna seperti pada gambar. Jika sudah, keluarkan dari wafel maker.

undefined 10
Klik untuk memperbesar

Tips memasak

Jangan tambahkan terlalu banyak gula aren ke isian karena bisa meluber saat dipanaskan. Gunakan secukupnya.