Kue Tepung Ketan Gula Merah
Lembut dan kenyal, camilan kecil ~ Rasanya tak kalah enak dibandingkan toko ~
Bahan-bahan
Langkah-langkah
Uleni adonan dan bagi menjadi 6 bagian. Resep ini dapat membuat 6 kue kecil.
Tuangkan sedikit minyak ke dalam penggorengan. Setelah minyak dipanaskan hingga sekitar 50%, masukkan kue ke dalamnya. (Lebih sedikit minyak lebih sehat!)
Berapa lama memanggangnya? Panggang terus hingga kedua sisi kecokelatan ~ Gunakan api sedang.
Isi setengah mangkuk kecil dengan air dan tambahkan 2 sendok makan gula merah. (Jumlah gula merah dapat disesuaikan dengan selera. Saat membuat sirup, Anda dapat mencicip untuk menyesuaikan tingkat manis.)
Tambahkan sirup gula merah ke wajan.
Balik kedua sisi dan masak hingga sirup hampir kering, kemudian angkat dari penggorengan.
Tuangkan sisa sirup di atas kue, dan nikmati dengan lezat~