Roti Kukus Dekoratif (Seri Natal) - Original
Bahan-bahan
Langkah-langkah
Masukkan susu, gula, tepung terigu, minyak, dan ragi ke dalam wadah. Anda dapat menggunakan mesin press, food processor, bread maker, atau menguleni dengan tangan. Aduk hingga adonan menjadi halus dan elastis.
Mulailah membuat bentuk manusia salju. Bagi adonan putih menjadi dua bagian: kepala 14g dan badan 21g. Buang udara dari adonan dan bentuk menjadi bola yang halus. Kemudian tempatkan kepala di atas badan dan hubungkan keduanya.
Buat syal manusia salju. Campur 18g adonan putih dengan bubuk baking merah untuk menghasilkan warna merah cerah. Jumlah bubuk tidak perlu terlalu presisi, tambahkan sedikit lagi jika warna kurang cerah. Buat adonan merah sebanyak dua bagian masing-masing seberat 1.5g dan bentuk menjadi strip sepanjang 5cm. Tempatkan adonan putih kecil di atasnya dan ratakan, potong ujungnya menggunakan pisau. Syal yang indah telah jadi! (≧∇≦)
Buat topi manusia salju. Bentuk adonan merah sebanyak 0.4g menjadi bentuk kerucut. Ambil 0.2g adonan putih, buang udaranya lalu ratakan menjadi strip tipis. Dengan sedikit susu, lilitkan strip putih di sekitar bagian bawah topi merah untuk membuat tepian topi. Tambahkan bola kecil dari adonan putih di ujung topi sebagai hiasan.
Setelah dekorasi selesai, rakit manusia salju. Oleskan sedikit susu di permukaan adonan putih dan pasang topi serta syal. Campur 1g adonan putih dengan bubuk arang bambu untuk membuat adonan hitam. Bentuk menjadi strip tipis panjang untuk membuat mulut dan alis. Untuk mata, buat bola hitam kecil dan letakkan di tempatnya. Tiga titik hitam di bagian badan adalah kancing baju, bukan pusar! ( ̄▽ ̄)
Lanjut membuat Santa Claus. Campur 39g adonan putih dengan sedikit bubuk baking merah untuk membuat adonan berwarna kulit. Buang udara dari adonan dan bentuk menjadi tetesan air. Anda juga bisa membuat bentuk bulat sesuai pilihan Anda. Bebas berkreasi! ( ̄▽ ̄)
Buat topi Santa Claus. Ambil 10g adonan merah, buang udaranya, lalu ratakan. Setengahnya digunakan sebagai topi, dan sisanya disimpan untuk nanti.
Rapikan ujung topi dan lilitkan di bagian atas adonan berwarna kulit. Tempelkan ujungnya dan potong bagian ekstra untuk membentuk topi.
Bentuk bola kecil dari adonan putih untuk ditempelkan di ujung topi. Buang udara dari 9g adonan merah yang tersisa dan bentuk menjadi tetesan air untuk membuat badan Santa Claus. Tempatkan di bawah bagian wajah.
Ambil dua bagian adonan merah masing-masing 0.3g, buang udaranya, lalu bentuk strip sepanjang 2cm. Ini akan menjadi lengan Santa Claus.
Potong strip putih dengan lebar 1cm dan panjang 7cm untuk membuat tepian topi. Gunakan gunting untuk memotong ujung strip agar lebih terlihat lembut.
Gulung sisa adonan putih dan gunakan cetakan berbentuk gelombang (diameter 6cm) untuk membuat jenggot Santa Claus. Jika tidak ada cetakan, gunakan gunting sebagai alternatif. Bebas berkreasi dengan membuat jenggot!
Langkah terakhir adalah merakit. Oleskan susu di permukaan adonan untuk menempelkan tepian topi, jenggot, serta bagian hidung dan mata. Lilitkan adonan putih dua kali untuk membuat tepian pakaian Santa Claus, lalu potong strip hitam untuk sabuknya. Pasang lengan, dan gunakan kuas untuk menorehkan bubuk baking merah ke pipi Santa Claus. Selesai! Tepuk tangan untuk diri Anda sendiri! (≧∇≦)
Ini adalah percobaan kedua menggunakan metode dan bahan yang sama. Kali ini Santa Claus diberikan kacamata, topinya dihias, dan syal manusia salju dibuat tanpa titik.