Ceker Ayam Coca-Cola
Bahan-bahan
Ceker Ayamsecukupnya
Coca-Colasecukupnya
Kecap Ikan untuk Mengukussecukupnya
Kecap Manissecukupnya
Shao Xing (Arak Masak)secukupnya
Daun Bawangsecukupnya
Jahesecukupnya
Bawang Putihsecukupnya
Garamsecukupnya
Langkah-langkah
1
Blansir ceker ayam dalam air mendidih untuk menghilangkan darah
Klik untuk memperbesar
2
Panaskan sedikit minyak di wajan dan tumis daun bawang, jahe, dan bawang putih hingga harum
Klik untuk memperbesar
3
Masukkan ceker ayam, tambahkan Shao Xing
Klik untuk memperbesar
4
Tuangkan satu kaleng Coca-Cola
Klik untuk memperbesar
5
Tambahkan satu sendok kecap ikan untuk mengukus, satu sendok kecap manis, dan sedikit garam
Klik untuk memperbesar
6
Masak dengan api sedang-kecil hingga ceker ayam matang, lalu besarkan api untuk mengentalkan kuah
Klik untuk memperbesar
Tips memasak
Ceker ayam dengan tambahan Coca-Cola memberikan rasa yang unik. Coca-Cola tidak hanya mengandung gula, tetapi juga berbagai bumbu yang menambah aroma masakan. Kami sangat merekomendasikan Anda untuk mencoba resep Ceker Ayam Coca-Cola ini.