Perut Babi yang Dimasak dengan Panci Tekan
Ada banyak resep untuk memasak perut babi. Semoga semuanya disukai oleh semua orang. Perut babi yang dimasak dengan panci tekan sangat lezat dan dapat mencegah daging hancur ketika dalam keadaan hangat. Bagi yang menyiapkan bekal, masak malam sebelumnya agar bisa langsung dimasukkan ke dalam bekal di pagi hari.٩(♡㉨♡)۶ Ini adalah versi sederhana saya. Bagikan hidangan perut babi populer ini dengan semua orang.(❁´ω`❁)
Bahan-bahan
Langkah-langkah
Masukkan 2 sendok makan minyak goreng ke dalam wajan dan panaskan dengan api sedang. Tambahkan gula merah yang sudah dihancurkan, lelehkan, dan panaskan hingga menjadi karamel (bisa mengganti dengan gula putih, tetapi hasilnya akan sedikit lebih manis). Potong perut babi menjadi ukuran gigitan, rendam dalam karamel, dan ratakan hingga berwarna cokelat. Karamelisasi selesai!
Tuang satu kaleng bir🍺 hingga perut babi terendam. Tambahkan beberapa irisan jahe dan potongan daun bawang. Didihkan dengan api besar.
Tambahkan daun salam dan adas bintang, lalu didihkan selama 1〜2 menit.
Pindahkan semua bahan ke dalam panci tekan. Atur mode memasak dan masak dengan api kecil selama 45 menit. Tidak perlu khawatir, panci tekan akan mengentalkan saus, menjaga masakan tetap hangat, dan membuat perut babi lebih lezat.
Selamat makan!ヾ(･ε･｀*)