Fibre Ubi Emas
Fibre ubi emas berbentuk seperti batang, sehingga mudah dibawa dan dirancang agar mudah dimakan. Dikombinasikan dengan dasar kue yang renyah, rasanya menjadi lebih nikmat. Siapa pun bisa membuatnya dengan mudah! (Resep ini diterjemahkan dari situs Cookpad Jepang). Kami secara rutin menawarkan kelas video langsung gratis di Weibo. Jadwal kelas dapat dilihat di Weibo. Ikuti akun dengan nama yang sama 'Kehidupan Manis Emilia' di Weibo.
Bahan-bahan
Langkah-langkah
Hancurkan biskuit hingga halus dan campur rata dengan mentega yang telah dilelehkan.
Lapisi loyang dengan kertas minyak seperti pada gambar. Tuang campuran langkah 1 ke dalam loyang, tekan hingga rata, lalu dinginkan di lemari es.
Potong ubi menjadi irisan tipis dan rebus dalam air hingga lunak.
Kupas kulit ubi saat masih panas dan haluskan.
Masukkan semua bahan lainnya ke dalam panci dan aduk hingga rata.
Panaskan di atas api kecil sambil diaduk selama 2-3 menit, lalu matikan api.
Saring campuran melalui ayakan (langkah ini dapat diabaikan jika Anda lebih suka tekstur yang lebih kasar). Dengan ini, pasta ubi selesai.
Tuang campuran ke dalam loyang yang telah disiapkan, tutupi dengan plastik, dan ratakan dengan tangan.
Ratakan permukaannya seperti yang terlihat pada gambar.
Campur 1 sendok teh air dengan kuning telur untuk kilap dan oleskan secara merata di permukaan.
Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 200°C selama sekitar 20 menit hingga permukaan berwarna keemasan, lalu biarkan dingin sebentar sebelum diangkat dari loyang.
Potong seperti gambar: potong loyang menjadi 9 baris vertikal, lalu potong lagi menjadi dua secara horizontal. Biarkan pada suhu kamar sebentar agar rasanya lebih enak.
Selesai! Hanya dengan melihat fibre berwarna emas ini saja sudah menggugah selera Anda!