Roti Panggang Gandum Utuh Blueberry yang Bisa Dibuat Dalam Satu Langkah
Jika Anda seperti saya, seorang pekerja yang sibuk dan tidak punya banyak waktu, tidak ingin fermentasi yang lama atau bentuk yang rumit, cobalah roti panggang gandum utuh blueberry ini. Anda tidak akan kecewa. Roti ini lembut, lezat, dan menyenangkan untuk disobek dengan tangan.
Bahan-bahan
Langkah-langkah
Timbang semua bahan.
Masukkan air, minyak zaitun, dan telur ke dalam pembuat roti.
Campur tepung protein tinggi dan tepung gandum utuh, ayak, lalu masukkan ke dalam pembuat roti.
Taburkan garam dan gula secara diagonal ke pembuat roti.
Buat lubang kecil di bagian tengah tepung lalu masukkan ragi.
Pilih program 1, atur berat menjadi 500g, dan pilih tingkat warna roti yang ringan. Tekan tombol 'Start'. (Saya menggunakan pembuat roti Petrus PE9600.)
Cuci blueberry dan rendam sebentar dalam air.
Cincang halus blueberry.
Masukkan blueberry ke dalam dispenser buah dari pembuat roti. Jika pembuat roti Anda tidak memiliki fungsi otomatis, tambahkan buah kering secara manual ke adonan.
Sekarang, hanya tinggal menunggu hingga roti yang harum matang! O(∩_∩)O Haha~
Roti ini kaya akan aroma blueberry. Sangat lembut dan menyenangkan untuk disobek dengan tangan. ^_^