Stew Babi Kecap Bunga Osmanthus
Jika mendengar tentang stew babi, pasti semua sudah sangat familiar. Daging perut babi dengan proporsi lemak dan daging yang seimbang dimasak dengan berbagai bumbu hingga berwarna keemasan: kulitnya lembut, dagingnya kenyal namun gurih. Ketika menggigitnya, lapisan lemak yang sudah mencair langsung meleleh di ujung lidah, memberikan tekstur yang lembut namun tidak berminyak—sungguh luar biasa lezat! Kali ini, kami menggunakan Knorr Kecap Bunga Osmanthus untuk membuat hidangan ini, yang sangat cepat dan mudah! Dibuat dari bahan-bahan berkualitas tinggi dan ketika bungkusnya dibuka, aroma osmanthus yang kuat langsung menyegarkan. Tekstur saus yang pekat dan kaya ini lembut dan manis. Cukup tuang dan tunggu selama 60 menit, kemudian Anda akan mendapatkan semur babi yang bercahaya keemasan, meleleh di mulut, dan dilengkapi dengan aroma harum emas bunga osmanthus. Jangan berpikir bahwa ini hanya untuk semur babi: Anda juga bisa membuat semur sayap ayam, iga, dan lainnya dengan mudah. Dengan satu paket, Anda dapat menghemat waktu dan tenaga, serta mengubah pemula masak menjadi chef pribadi seketika!
Bahan-bahan
Langkah-langkah
Siapkan bahan-bahan: potong daun bawang, iris jahe dan bawang putih tipis-tipis.
Cuci daging perut babi dan potong sesuai ukuran. Masukkan ke dalam panci dengan air dingin dan arak masak, lalu didihkan. Buang darah, cuci bersih, dan siapkan.
Panaskan panci dan tambahkan minyak memasak. Tumis daun bawang, irisan jahe, dan irisan bawang putih hingga harum. Tambahkan daging babi dan masak hingga minyak keluar dan daging berubah warna menjadi kecokelatan.
Tambahkan Knorr Kecap Bunga Osmanthus dan aduk rata. Tuangkan sekitar 600g air panas. Setelah mendidih, kecilkan api dan tutup panci, lalu masak selama satu jam.
Sebagai sentuhan akhir, masak dengan api besar hingga saus mengental. Sebelum mematikan api, taburkan bunga osmanthus kering yang sudah disiapkan untuk menambah aroma.