Semangkuk Udon
Nikmati waktu Anda dengan hidangan yang lezat, dan ciptakan suasana harmonis dengan keluarga melalui aroma makanan. Hidangan ini adalah hidangan udon gaya fusion yang sangat sederhana dan ringan. Jika Anda mengikuti proses memasak dengan hati-hati, masakan akan menjadi lezat dan memberikan sensasi hangat pada lidah. Jika menginginkan rasa yang lebih kaya, Anda dapat menambahkan sosis iris tipis atau udang rebus, dan membagikan waktu makan yang menyenangkan bersama teman-teman.
Bahan-bahan
Langkah-langkah
Siapkan semua bahan dengan rapi.
Gunakan dua panci, satu untuk udon, dan satu lagi untuk okra serta kuning telur, dengan menambahkan 1 sendok teh garam dan sedikit minyak. Ini akan menghemat waktu Anda.
Rebus okra sebentar. Masak kuning telur dalam air mendidih dengan menggunakan saringan hingga tingkat kekerasan yang diinginkan. Anda juga dapat memilih untuk tidak menggunakan kuning telur atau menggorengnya. Setelah itu, siapkan sup.
Tambahkan saus udon atau kecap premium dan minyak wijen.
Tambahkan air matang. Jika menggunakan saus udon, perbandingan dengan air adalah 1:4, biasanya tidak perlu tambahan garam. Sesuaikan rasa dengan garam jika diperlukan.
Potong okra, iris bola daging, dan masukkan udon yang telah direbus langsung ke dalam sup (sesuaikan waktu memasak udon tergantung jenis udon).
Letakkan semua bahan di atasnya, dan nikmati hidangan yang lezat ini.😋
Saus ini terinspirasi dari kecap Marukin.