Timun Besar Goreng – Lebih Lezat dari Daging Babi Rebus
Hidangan sayuran dengan cita rasa daging babi rebus. Memuaskan selera sambil menjaga kesehatan!😄
Bahan-bahan
Langkah-langkah
Pilih timun lokal yang segar dan besar. Satu buah cukup untuk satu porsi.😁 Cocok untuk Anda yang sedang diet.
Kupas kulit timun, biarkan bijinya, dan potong besar secara diagonal.
Panaskan wajan dengan minyak, lalu tumis timun.
Tambahkan angciu untuk menghilangkan aroma mentah dan terus tumis.
Tambahkan kecap pekat dan kecap asin, lalu tumis lagi.
Saat aroma kecap pekat tercium, tambahkan air panas dan tutup wajan.
Setelah mendidih lagi, tambahkan satu sendok teh saus doubanjiang untuk sedikit rasa pedas. Masak dengan api sedang hingga kecil selama sekitar 5 menit. Blubuk-blubuk, selesai!
Naikkan api dan masak hingga kuah mengental untuk sentuhan akhir.
Selesai! Hidangan satu porsi yang dapat dikatakan lebih lezat daripada daging babi rebus. Sebuah kebahagiaan sejati yang memuaskan selera Anda!