Pai Crepe (Versi Kulit Wonton)
Apa yang bisa Anda buat dengan sisa kulit wonton? Cobalah Pai Crepe ini! Bahannya sangat sederhana, crepe ini renyah dan harum, serta cocok dipadukan dengan bubur atau susu kedelai.
Bahan-bahan
Langkah-langkah
Cincang daun bawang dan campurkan dengan minyak goreng serta sedikit garam.
Bentangkan 6 lembar kulit wonton dan lembapkan bagian tepinya dengan sedikit air agar mudah digulung.
Olesi permukaannya dengan sedikit minyak daun bawang. Pastikan tidak terlalu banyak.
Gulung semuanya.
Lipat kembali dan oleskan sedikit air untuk menjaga bentuknya tetap kokoh.
Tekan ringan dengan rolling pin. Hati-hati agar minyak daun bawang tidak keluar.
Giling hingga setipis mungkin.
Panaskan sedikit minyak di wajan dan goreng crepe dengan api kecil hingga kedua sisinya berwarna kecokelatan.
Tampak lezat, bukan?
Crepe ini paling enak dimakan saat panas.
Anak-anak juga pasti menyukainya.