Udang, Tahu, dan Puding Telur
Udang, tahu, dan telur memiliki tekstur yang lembut dan halus, serta cocok dipadukan dengan nasi. Bahan-bahannya sederhana dan terdiri dari barang-barang yang mudah ditemukan di rumah tangga biasa. Jika Anda membuat hidangan ini, seluruh keluarga akan merasa senang.
Bahan-bahan
Langkah-langkah
Keluarkan tahu lembut dari bungkusnya, letakkan di atas piring, lalu potong kecil-kecil dengan pisau.
Pecahkan 2 butir telur ke dalam mangkuk dan tambahkan garam, lalu aduk rata.
Tambahkan air hangat (air yang sudah matang dan didinginkan), lalu aduk kembali untuk menghilangkan busa.
Tuangkan campuran telur ke atas tahu, tutup dengan plastik pembungkus, dan kukus selama 5 menit.
Letakkan udang di atasnya dan lanjutkan mengukus selama 5 menit lagi.
Keluarkan dari kukusan, tambahkan minyak wijen dan kecap asin, lalu taburi dengan daun bawang cincang. Hidangan siap disajikan!