Tahu Fermentasi dan Daging Perut Babi Rebus - Cepat dan Sederhana

Cuci daging perut babi dengan kulit, potong menjadi ukuran gigitan, lalu masukkan ke dalam panci bersama air dingin. Iris tipis jahe dan masukkan ke dalam panci, tambahkan 1 sendok besar arak masak dan rebus sebentar.

Buang minyaknya, keluarkan daging perut babi, bilas dengan air hangat, dan tiriskan.

Panaskan sedikit minyak di wajan, tambahkan irisan tipis jahe, dan tumis sebentar sebelum menambahkan potongan daging perut babi.

Tumis hingga lemak keluar dan permukaan daging perut babi menjadi sedikit renyah.

Masukkan seluruh saus rebusan tahu fermentasi Knorr.

Tambahkan sedikit gula merah pada tahap ini. Aduk dengan baik.

Tuangkan 1 mangkuk besar air ke dalam wajan dan didihkan dengan api besar.

Kecilkan api ke sedang-rendah dan rebus selama sekitar 1 jam.

Setelah 1 jam (waktu rebusan daging perut babi dapat disesuaikan dengan selera), tuangkan ke dalam piring.

Selamat menikmati!