Ayam Vegan dan Rebusan Babi yang Lezat

Siapkan perut babi sebanyak 1000g dan cuci hingga bersih.

Potong perut babi menjadi ukuran sekali suap.

Masukkan perut babi ke dalam panci dengan air dingin dan rebus dengan api besar.

Keluarkan daging babi, bilas dengan air, lalu sisihkan.

Panaskan minyak di wajan, lalu goreng ayam vegan hingga kedua sisinya berwarna kecokelatan.

Tambahkan minyak di wajan, lalu goreng perut babi hingga permukaannya renyah dan keemasan. Geser daging babi ke satu sisi, tambahkan gula batu, lelehkan, lalu campur dengan daging babi.

Siapkan daun bawang, jahe, kayu manis, bunga lawang, dan daun salam.

Tambahkan satu mangkuk besar air, garam, kecap pekat, dan kecap ringan. Rebus dengan api besar, lalu kecilkan api dan didihkan selama 1 jam. Tambahkan ayam vegan yang sudah digoreng, lalu didihkan lagi dengan api kecil selama 30 menit.

Ayam vegan dan rebusan babi yang lezat sudah siap.