6인치 3D 케이크, 과일 트럭 버전
6인치의 스펀지 케이크입니다. 6인치 전체 트럭은 아름답지도 실용적이지도 않아서, 과일을 올릴 수 있는 미니 트럭으로 변경했습니다. 정말 귀여워요!
재료
계란3개
설탕60그램
우유40그램
식물성 기름35그램
소금1그램
저글루텐 밀가루60그램
식용 색소하늘색과 로열블루 혼합
단계
1
앱의 이미지를 잘라내고 확대하는 작업이 조금 번거롭지만, 어쨌든 시작해봅시다. 먼저 측면을 잘라냅니다. 이미지를 통해 어떤 의미인지 이해할 수 있을 겁니다.
확대하려면 클릭하세요
2
잘라낸 한쪽은 위쪽(지붕용), 다른 한쪽은 뒤쪽에 둡니다. 이렇게 하면 차체가 시각적으로 길어 보이고 나중에 과일을 배치하기도 쉬워집니다.
확대하려면 클릭하세요
3
평소처럼 3층으로 나눠 2층에는 과일과 크림을 채워 넣습니다.
확대하려면 클릭하세요
4
전체적으로 정성스럽게 정리합니다. 창문이나 헤드라이트 부분은 특히 신경 써서 작업하세요. 나머지 부분은 조금 대충해도 괜찮지만, 과하지 않게 해야 합니다.
확대하려면 클릭하세요
5
가나슈를 사용해 선을 그리고, 별로 장식하며 마무리합니다. 저는 거기까지 인내심이 부족했어요 😓.
확대하려면 클릭하세요
6
짜잔! 정말 귀엽고 간단하지 않나요? 웃음. 이것은 제가 처음 공개하는 레시피입니다. 누군가가 결과를 공유해주기를 기대하고 있습니다. 함께 미니 트럭을 사랑하길 바라요.
확대하려면 클릭하세요