오일도 설탕도 넣지 않은 바나나 브라우니 ~ 촉촉하고 쫀득하며 풍미 가득 ~
저칼로리이면서 보디메이크나 근육 만들기에 딱 맞는 요리들을 모으고 있어요~ 여러 가지 레시피를 조합해서, 운동을 하면서 지방을 줄이고 싶은 분들을 위해 분량을 조절하고, 그중에서도 특히 맛있게 완성된 것들을 메모해 두고 있답니다~ 이 브라우니는 설탕도 오일도 전혀 사용하지 않아, 칼로리도 아주 낮아요~ 바나나의 자연스러운 단맛만을 살려, 은은하게 쌉쌀한 카카오 향과 부드럽고 쫀득하며 매끄럽고 아주 진한 식감을 즐길 수 있어요~ 입에 넣었을 때의 느낌은 앞서 올린 두부 버전과는 또 다릅니다. 이쪽은 훨씬 더 농밀하고 부드러우며, 약간 콩의 향이 느껴져요. 👉🏻 두부 버전은 여기에서 확인하세요:https://www.xiachufang.com/recipe/104079335/?group=share_title_a 💕 둘 다 정말 맛있어요~ 집에 있는 재료에 맞춰서, 만들어 볼 버전을 골라 보세요.
재료
단계
바나나, 달걀, 두유 등을 함께 갈아 액체 상태로 만들고, 오븐을 180℃로 예열한다.
넛츠 믹스에서 헤이즐넛과 캐슈넛을 따로 덜어 굵게 다지고(표면 토핑용), 나머지 너트는 잘게 다진다.
잘게 썬 너트를 계량해 둔 가루류에 넣고 잘 섞는다.
바나나·달걀·우유 액체를 부어 넣고, 반죽이 매끄러워질 때까지 섞는다.
틀에 반죽을 붓고, 잘게 다진 헤이즐넛을 표면에 흩뿌린 뒤 30~35분간 굽는다(중앙에 포크를 찔러 보아, 날반죽이 묻어나오지 않으면 OK).
오븐에서 꺼낸다~
식히면 케이크가 몽글몽글 크리미해지고, 카카오 향과 은은하게 이어지는 부드러운 단맛이 퍼지면서 행복한 기분이 들어요~