아스파라거스 치즈와 베이컨 말이

아스파라거스의 딱딱한 부분을 잘라내고 씻어서 자릅니다. 냄비에 물을 끓인 뒤 딱딱한 부분과 소금, 기름을 먼저 넣습니다.

약 20초 후에 부드러운 부분을 넣고 40~50초 더 삶습니다.

불을 끄고 아스파라거스를 차가운 물에 담급니다.

베이컨을 반으로 자르고 체다 치즈도 가로 방향으로 반으로 자릅니다. 베이컨 위에 치즈를 놓습니다.

차가운 물에서 아스파라거스를 꺼내서 키친타월로 물기를 닦습니다. 치즈 위에 아스파라거스를 놓고(2~3개 정도, 취향에 따라) 말아줍니다.

끝부분부터 말기 시작해서 모두 말아줍니다.

마지막 부분을 이쑤시개로 고정합니다.

이런 식으로 고정하는 것도 가능합니다.

모든 롤이 준비되었습니다.

프라이팬에 약간의 기름을 열고 롤을 프라이팬에 놓습니다(이쑤시개를 제거한 상태로 말린 끝부분을 아래로 두고) 젓가락으로 부드럽게 돌려가며 전체가 살짝 색이 날 때까지 가열합니다.

꺼내서 접시에 담습니다(취향에 따라 후추를 뿌려도 좋습니다).