콜라로 만드는 캐러멜 풍미의 돼지 조림 - 초간단 & 맛있음! 설탕 대신 콜라 사용

돼지고기 삼겹살을 씻고 물기를 제거한 다음 생강 슬라이스 2개를 준비합니다.

소스를 준비합니다: 요리술 큰술 2, 진간장 큰술 1, 간장 큰술 2, 향신료 믹스 작은술 1(향신료 믹스가 없다면 팔각 2개 대체) 그리고 대략 반 컵의 콜라를 추가합니다. 캔 콜라라면 절반 정도 사용하세요.

프라이팬을 달군 후, 소량의 기름을 넣고 생강을 볶은 뒤 돼지고기를 넣어 색이 변할 때까지 볶습니다. 그 후 준비해 둔 소스를 추가합니다.

잘 섞은 후 약한 불로 30분간 졸입니다. 돼지고기 살 부분에 젓가락을 찔러 관통되면 완성입니다. 뚜껑을 열고 강한 불에서 졸이며, 간을 보고 필요하면 소금을 추가합니다.

접시에 담고 나서 참깨나 다진 파로 장식합니다. 달콤하고 향긋하며 느끼하지 않습니다.