콜라를 사용한 닭날개 요리(생강 슬라이스도 정말 맛있어요)
전 남자친구가 헤어진 지 2년 후에 연락을 해서 마지막으로 콜라를 사용한 닭날개 요리를 만들어 달라고 부탁했어요. 여러분도 꼭 시도해 보세요! 그 맛에 놀라실 거예요. 친구 두 명도 “인생에서 이보다 맛있는 닭날개는 없다”라고 말했답니다. 몇 가지 질문에 답변드리자면: 🖤 정말 만들었나요? 💙 네, 만들었어요. 🖤 왜 다시 그의 요청을 들어줬나요? 💙 헤어진 후에도 서로 원한 없이 평화롭게 끝냈거든요. 여러분, 맛있게 드셨다면 별 5개 평가 꼭 부탁드려요, 하하하 😂 생강 슬라이스는 양이 절반으로 줄 때까지 볶아 캐러멜 색이 될 때까지 가열하세요! 얇게 자르는 것이 포인트입니다.
재료
단계
닭날개를 깨끗이 씻고 생강의 껍질을 벗기세요(생강의 전체 양은 마지막 사진을 참조하세요).
닭날개의 양쪽에 칼집을 내고 찬물에 생강 껍질, 얇게 썬 생강 2장을 넣습니다. 또한 요리술 2큰술을 넣어 데쳐줍니다.
남은 생강을 잘게 썰어 주세요.
팬에 기름을 두른 후 닭날개를 약불에서 구워주세요. 지방이 많은 쪽부터 구우면 색이 더 잘 납니다.
팬의 한쪽에 잘게 썬 생강을 넣어 닭날개와 함께 볶아줍니다.
닭날개의 양면이 갈색이 되고 생강이 사진과 같은 상태가 되면 완성입니다. 시간을 들여 천천히 요리하면 맛이 더 좋아져요, 하하.
연간장 1.5큰술, 진간장 1큰술, 그리고 병의 절반 이상의 콜라를 넣습니다(닭날개가 잠길 만큼의 양, 너무 달지 않게 조정하세요).
사용한 스푼의 종류는 이렇습니다.
강불에서 한 번 끓여낸 후 약불에서 10분간 조리하세요. 소스를 사진과 같은 상태로 졸여주고(취향에 따라 더 졸여도 좋습니다), 마지막에 참기름 몇 방울을 떨어뜨려 향을 더해주세요.
닭날개를 접시에 담고 볶음 참깨를 뿌려주세요. 맛있게 드세요!
맛있게 드시길 바랍니다(콜라와 어우러진 생강이 정말 최고예요!).