망고푸딩과 우유

우유와 계란은 완벽한 영양소를 포함하고 소화가 잘되며, 가장 완벽한 기본 식재료 두 가지입니다. 또한 아이들의 일상생활에서 없어서는 안 될 필수품입니다. 우유는 그대로 마시기만 하면 간단하게 섭취할 수 있고, 계란은 셀 수 없을 정도로 다양한 방법으로 요리할 수 있습니다. 두 재료 모두 항상 부드럽고, 향기롭고 기분 좋은 식감을 제공합니다. 스크램블 에그나 반숙 계란(녹아내리는 듯한 질감과 신선함을 좋아하는 사람이 많음)과 비교했을 때, 이런 종류의 반숙 계란의 노른자는 여전히 살모넬라균을 포함할 수 있으며, 고온이나 냉동으로도 제거되지 않는다는 것을 아는 사람은 많지 않습니다. 계란이 특히 신선하지 않은 경우, 섭취는 건강 위험을 초래할 수 있습니다. 일부 부모는 반숙 노른자가 아이들에게 소화가 더 쉽다고 생각할 수 있지만, 실제로는 계란 흰자에서 단백질 흡수를 방해하는 아비딘과 같은 물질이 존재합니다. 이는 영양 전문가들에 의해 확인된 사실입니다.