더블 레이어 과일 시폰 케이크
재료
8인치 시폰 케이크 베이스1개
6인치 시폰 케이크 베이스1개
과일적당량
휘핑 크림약간
설탕휘핑 크림 무게의 8%
초콜릿 포키6개
다양한 장식적당량
단계
1
6인치 상단 레이어를 직접 베이스 준비용으로 사용합니다. 베이스를 랩으로 감싸 위생적인 느낌을 제공합니다.
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2
8인치 하단 레이어 표면을 덮습니다.
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3
무스 링을 사용하여 8인치 케이크 하단의 중앙 위치를 결정합니다. 내부 원에 초콜릿 포키를 삽입합니다. 일반적으로 8➕6 케이크는 6개, 10➕8 케이크는 8개를 사용합니다.
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4
포키의 여분 부분을 자릅니다.
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5
케이크의 두 레이어를 조립합니다. 캔디, 머랭, 폰던트 장식으로 꾸밉니다. 이제 완성입니다!
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6
10➕8 조립도 매우 안정적입니다!
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