🥦굴소스와 마늘로 만든 브로콜리(다이어트에 필수적인 요리)

씻어서 적당한 크기로 자릅니다.

사진처럼 찬물에서 냄비를 사용하여 강불로 끓이기 시작합니다.

끓으면 불을 끕니다.

꺼내어 찬물로 가볍게 헹굽니다(색감과 식감을 유지하기 위해). 마늘은 거칠게 다집니다.

굴소스, 간장, 흰 설탕, 전분(옥수수 전분), 소금을 물 조금에 섞어 작은 그릇에서 잘 섞어줍니다.

사진과 같이 접시에 담습니다.

요리 완성 😄

냄비를 달구고 기름을 조금 넣은 후 마늘 다진 것을 볶습니다.

준비한 소스를 넣고 섞습니다.

소스에 약간의 농도가 생기면 불을 끕니다.

브로콜리에 소스를 뿌려 완성합니다...