πŸ’₯마늘 볢음 고ꡬ마 잎의 μ™„μ„±λœ μš”λ¦¬ 사진

πŸ’₯마늘 볢음 고ꡬ마 잎

μ˜€λŠ˜μ€ ν–₯이 μ’‹κ³  κ°„λ‹¨ν•œ 고ꡬ마 잎 마늘 λ³ΆμŒμ„ λ§Œλ“€μ—ˆμ–΄μš”. κ²€κ²Œ λ³€ν•˜μ§€λ„ μ•Šκ³  λ¬ΌκΈ°κ°€ 생기지도 μ•Šμ•„ κ°€μ‘± λͺ¨λ‘κ°€ μ’‹μ•„ν•©λ‹ˆλ‹€. μš”λ¦¬λ₯Ό μ’‹μ•„ν•˜μ‹œλŠ” 뢄듀은 κΌ­ ν•œλ²ˆ μ‹œλ„ν•΄ λ³΄μ„Έμš”πŸ’₯. 쑰리할 λ•Œ μ λ‹ΉλŸ‰μ˜ μ†ŒκΈˆμ„ μΆ”κ°€ν•˜κ³ , 물에 λ‹΄κΈ€ λ•ŒλŠ” 큰술 ν•œ μˆŸκ°€λ½μ˜ μ†ŒκΈˆμ„ μ‚¬μš©ν•˜μ„Έμš”.

μ‹œκ°„:μ•½ 15λΆ„
λ‚œμ΄λ„:μ‰½κ²Œ λ§Œλ“€ 수 있음

재료

고ꡬ마 잎 (λΆ€λ“œλŸ¬μš΄ λΆ€λΆ„ 선택)1묢음
마늘5μͺ½
μž‘μ€ κ³ μΆ” (선택사항)1개
μ†ŒκΈˆ (물에 λ‹΄κΈ€ λ•Œ)큰술 1
μ†ŒκΈˆ (쑰리 λ•Œ)μ λ‹ΉλŸ‰
μΉ˜ν‚¨ μ—‘κΈ°μŠ€μ λ‹ΉλŸ‰
κ³ μΆ§κ°€λ£¨μ λ‹ΉλŸ‰

단계

1

고ꡬ마 잎 1묢음: λΆ€λ“œλŸ¬μš΄ 뢀뢄을 μ„ νƒν•˜μ„Έμš”.

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ν™•λŒ€ν•˜λ €λ©΄ ν΄λ¦­ν•˜μ„Έμš”
2

물에 큰술 1μˆŸκ°€λ½μ˜ μ†ŒκΈˆμ„ λ„£μ–΄ λ‹΄κ·Ό ν›„, 잘 ν—Ήκ΅¬μ„Έμš”.

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ν™•λŒ€ν•˜λ €λ©΄ ν΄λ¦­ν•˜μ„Έμš”
3

λ§ˆλŠ˜μ„ 곱게 닀지고, μž‘μ€ κ³ μΆ”λ₯Ό λ™κ·Έλž—κ²Œ 자λ₯΄μ„Έμš” (선택사항).

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ν™•λŒ€ν•˜λ €λ©΄ ν΄λ¦­ν•˜μ„Έμš”
4

ν”„λΌμ΄νŒ¬μ— 기름을 달ꡬ고, λΌλ“œκ°€ μžˆλ‹€λ©΄ 큰술 1을 μΆ”κ°€ν•©λ‹ˆλ‹€. 마늘과 μž‘μ€ κ³ μΆ”λ₯Ό λ„£κ³  ν–₯이 올라올 λ•ŒκΉŒμ§€ λ³ΆμŠ΅λ‹ˆλ‹€ (μž‘μ€ κ³ μΆ”λŠ” 선택사항).

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ν™•λŒ€ν•˜λ €λ©΄ ν΄λ¦­ν•˜μ„Έμš”
5

고ꡬ마 μžŽμ„ λ„£κ³  μ„Ό λΆˆμ—μ„œ λ³ΆμŠ΅λ‹ˆλ‹€.

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ν™•λŒ€ν•˜λ €λ©΄ ν΄λ¦­ν•˜μ„Έμš”
6

잎이 μ„ λͺ…ν•œ μ—λ©”λž„λ“œ κ·Έλ¦° 색이 되면, μ λ‹ΉλŸ‰μ˜ μ†ŒκΈˆ, 고좧가루, μΉ˜ν‚¨ μ—‘κΈ°μŠ€λ₯Ό λ„£κ³  전체λ₯Ό 고루 μ„žμ€ ν›„ λ°”λ‘œ λ‹΄μ•„λ‚΄μ„Έμš”.

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ν™•λŒ€ν•˜λ €λ©΄ ν΄λ¦­ν•˜μ„Έμš”
7

자, κ³ μ†Œν•œ 고ꡬ마 잎 마늘 볢음이 μ™„μ„±λ˜μ—ˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€!

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ν™•λŒ€ν•˜λ €λ©΄ ν΄λ¦­ν•˜μ„Έμš”