자몽 껍질 까는 방법
이 방법을 사용하면 자몽, 자몽과 유사한 과일, 심지어 일부 오렌지까지 쉽게 껍질을 벗길 수 있습니다. 귤이나 오렌지와 비교하면 자몽 계열 과일의 흰 섬유질이 더 쓰다고 느낄 수 있습니다. 하지만 완전히 제거하면 매우 맛있습니다. 자몽 껍질을 벗기면 가정의 식탁에서 순식간에 사라질 거예요!
재료
자몽적당량
과일칼적당량
단계
1
먹고 싶은 자몽을 준비합니다.
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2
과일칼을 사용하여 윗부분을 잘라냅니다.
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3
칼을 위에서 아래로 껍질을 따라 미끄러뜨리며 칼집을 냅니다.
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4
이미지에서 표시된 것처럼 약 6군데 깊숙한 칼집을 내세요.
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5
오렌지처럼 자몽의 껍질을 벗기기 시작합니다.
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6
이 방법은 두꺼운 껍질을 가진 감귤류(예: 자몽Hu)에도 사용 가능합니다.
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7
자몽을 열고 모든 흰 막을 제거합니다.
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8
자몽 하나에는 섬유질이 많으니 이를 제거해야 합니다.
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9
쓴맛을 피하기 위해 빨간 과육만 남겨두세요. 이 상태에서 짜서 먹거나 그냥 먹을 수 있습니다. 어떤 방식을 선택할지는 당신의 선택입니다.
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요리 팁
감귤류의 정유 성분은 껍질에 포함되어 있습니다. 벗긴 껍질을 가볍게 문질러 더 많은 정유를 방출시켜 냉장고 속 탈취제로 사용해보세요.