홍소육

마파두부

마란타우를 씻은 뒤 끓는 물에 가볍게 데칩니다.

데친 마란타우를 식혀 물기를 제거한 후 잘게 썹니다.

건두부를 끓는 물에 데친 후 식혀서 잘게 썹니다.

잘게 썬 마란타우와 건두부를 섞어줍니다.

연간장, 참기름, 설탕, 식초를 넣어 잘 버무리면 계절의 맛이 가득 담긴 한 접시가 완성됩니다.

봄철 마란타우는 자연의 선물로, 건두부와 절묘하게 어우러집니다. 한 입 먹으면 이번 봄을 만끽하는 기분이 들 것입니다.
이 냉채는 계절 한정 레시피로, 간단히 만들 수 있는 요리입니다. 자, 만들어 보고 봄의 맛을 즐겨보세요!