말라이 꿍 (8인분)의 완성된 요리 사진

말라이 꿍 (8인분)

간단하고 맛있어요 ∩_∩

재료

박력분100g
백설탕80g
베이킹파우더6g
푸딩 파우더6g
옥수수유38g
물40g
달걀2개 (껍질 포함 약 50g)
옥수수유 (2)소량 (틀에 바를 용도)

단계

1

1. 박력분, 베이킹파우더, 푸딩 파우더를 골고루 섞습니다.

undefined 1
확대하려면 클릭하세요
2

2. 달걀을 가루 혼합물에 넣고 잘 섞습니다.

undefined 2
확대하려면 클릭하세요
3

3. 설탕을 물에 녹이고, 그 다음 옥수수유를 추가합니다.

undefined 3
확대하려면 클릭하세요
4

4. 3단계의 혼합물을 2단계에 더하고, 덩어리가 없도록 고르게 섞습니다.

undefined 4
확대하려면 클릭하세요
5

5. 볼에 소량의 옥수수유를 발라 반죽이 찌는 동안 잘 부풀도록 합니다.

undefined 5
확대하려면 클릭하세요
6

6. 끓는 물 위에서 반죽을 넣고, 센 불로 8~10분 찝니다.

undefined 6
확대하려면 클릭하세요

요리 팁

찜기에 넣기 전 물이 끓고 있는지 확인하고, 항상 센 불로 찌세요 ∩_∩. 이 케이크는 정말 놀랍도록 간단하며, 기름 없이도 매우 부드럽고 매끄러운 식감과 은은한 향이 특징으로 모든 연령층에게 적합합니다. 이번에는 약간 딱딱한 틀을 사용했지만, 부드러운 알루미늄 틀이 더 높고 멋지게 완성될 수 있습니다. (주의: 푸딩 파우더가 너무 많으면 맛에 영향을 줄 수 있습니다).