마파 두부 덮밥
혼자 먹는 덮밥도 의식 있게 즐길 수 있어요. 요즘 날씨가 점점 더워지면서 점심으로 기름진 음식을 먹고 싶지 않을 때 마파 두부 덮밥이 좋은 선택일 거예요~ 밥을 귀여운 고양이 모양으로 만들어봤는데, 가끔은 어른도 자신을 기쁘게 해보는 것도 좋잖아요~ 오늘은 굿앤굿 마파 두부 소스를 사용했어요. 정말 너무 편리해요. 다진 고기, 두부, 굿앤굿 마파 두부 소스를 한꺼번에 냄비에 넣고 2~3분만 조리하면 바로 완성돼요. 빨리 녹으면서 눌어붙지 않고, 정통 사천 요리 맛으로 새콤하고 매콤하며 아주 밥과 잘 어울려요. 한 번에 패키지 하나 양으로 딱 좋아요~ 요리를 잘 못하는 분들에게 딱 추천합니다! 5월 8일-5월 29일: 👉 https://www.xiachufang.com/juno/cms/27772 에서 당신의 간단한 요리 레시피를 업로드하세요; 👉 https://www.xiachufang.com/juno/cms/27773 에서 당신의 감각 있는 요리를 업로드하면 초호화 선물을 받을 기회가 있어요!
재료
단계
재료 단체 사진~
굿앤굿 마파 두부 소스에 100ml의 물을 넣고 저어서 섞어둡니다. 두부는 깍둑썰기로 잘라둡니다.
달군 팬에 식용유를 넣고 다진 돼지고기를 넣어 변색될 때까지 볶습니다. 건고추와 화자를 넣고 향이 날 때까지 볶은 뒤, 두부와 녹였던 굿앤굿 마파 두부 소스를 넣습니다.
약한 불에서 2~3분간 끓여서 국물이 조금 졸아들면 됩니다.
불을 끈 후 대파를 조금 뿌리면 완료됩니다.
이제 고양이 모양 밥을 만듭니다. 밥과 몇 장의 김을 준비하세요.
접시 가운데 원형 볼이나 컵을 올린 뒤, 밥 위를 랩으로 덮어 동그랗게 정리합니다. 다시 랩으로 작은 밥 덩이를 감싸서 고양이 귀 모양을 만듭니다. 김을 잘라서 고양이 귀, 눈, 코, 수염 모양을 만들어 밥에 붙입니다.
밥 가운데에 완성된 마파 두부를 올립니다. 완성~ 맛있게 드세요!