말차 밀크 크럼블 토스트
밀크 크럼블은 입안에서 녹아드는 맛과 부드러운 단맛으로 마음을 따뜻하게 해줍니다. 말차는 또 다른 마법처럼 편안함을 주는 재료입니다. 말차와 밀크 크럼블이 부드러운 빵과 조화를 이루며, 비취빛 외관과 쌉싸름한 맛, 그리고 우유 향이 어우러져 현대적인 빵집이나 수제 요리에서 상징적인 제품이 되었습니다. 오늘은 이 상징적인 토스트를 만드는 방법을 알려드립니다: 밀크 크럼블과 말차로 만든 신선한 토스트. 사용한 장비: 믹서: Hauswirt M6 울트라스위트 오븐: Hauswirt S80 발효기: Kass 40L 이 강좌에는 풍부한 내용이 담겨 있습니다. 함께 배우고 아이디어를 나눠보세요!
재료
밀가루유료 레시피로, 강좌를 참고하세요
단계
1
이미지를 직접 참조하세요.
확대하려면 클릭하세요
2
이미지에 따라 진행하세요. 완전히 발달된 상태입니다. Hauswirt M6 전자 믹서는 정밀한 계량이 가능합니다. 반죽 초보자는 제 무료 믹서 반죽 강좌를 참고하시기 바랍니다.
확대하려면 클릭하세요
3
완전히 발달된 상태입니다. 얇고 부드럽고 균일한 구멍이 있으며, 주변에 불규칙적인 찢김이 없는 막입니다. 반죽 작업이 완료되었습니다. 전체 과정은 12~13분이 소요됩니다.
확대하려면 클릭하세요
4
완전히 식힌 후 내부를 살펴보세요. 입자감이 세밀하며, 신선한 초록색과 진한 우유 향이 퍼집니다. 이 부드러움이 정말 훌륭합니다!
확대하려면 클릭하세요
5
완전히 식힌 후 슬라이스하세요. 아메리카노 한 잔과 말차 밀크 크럼블 두 조각을 곁들여 즐기세요.
확대하려면 클릭하세요
요리 팁
Xiachufang 사용자 모두가 자신의 작품을 공유하고,
말차 밀크 크럼블 토스트의 맛을 즐기는 것을 환영합니다🍞.