1인분・토마토 스크램블 에그🍅

준비: 토마토를 자르고, 계란을 풀고, 파를 다지고, 마늘을 으깹니다.

스크램블 에그: 팬에 기름을 데우고 다진 파와 마늘을 넣어 향을 낸 후 풀어놓은 계란을 부어 볶습니다.

계란 꺼내기: 계란이 약간 굳고 수분이 없어지면 팬에서 꺼내 놓습니다.

토마토 볶기: 팬을 씻지 않고 자른 토마토를 넣고 약한 불로 볶아 무너질 때까지 볶습니다. 참고: 테플론 코팅 팬의 경우 기름 없이 바로 토마토를 볶을 수 있습니다. 철제 팬의 경우 토마토를 볶기 전에 식물성 기름을 반 큰술 넣어주세요.

케첩 추가: 토마토가 무너지면 적당량의 케첩을 넣어 맛과 색을 냅니다. 케첩이 없으면 이 단계를 건너뛰세요.

토마토는 무너져 있어야 합니다. 이미지가 흐릿할 수 있지만 여전히 볼 수 있습니다.

조합: 토마토가 무너지면 스크램블 에그를 넣고 함께 볶습니다. 소금 반 작은 술과 설탕 1 큰 술로 간을 합니다. 팁: 색과 광택을 내기 위해 참기름 반 큰 술을 추가할 수도 있습니다.

장식: 불을 끄고 다진 파를 넣어 잘 섞어 요리의 맛과 모양을 향상시킵니다.

볶기: 잔열로 파의 향을 내기 위해 1분 더 볶은 후 요리를 담습니다.

완성된 요리, 맛있게 드세요!