구운 샥슈카 버전
간단하고 맛있는 아침 식사: 제가 좋아하는 음식을 정리해보면 샥슈카가 확실히 상위 3위 안에 듭니다.[이미 마음속에서 수많은 상을 내려줬습니다.] 이번에는 구운 버전을 시도해 보았습니다. 아침 메이크업이나 바쁜 시간에도 완벽하게 만들 수 있는 방법입니다. 태운 요리는 이제 그만! 볶은 채소를 오븐 접시나 작은 주철 프라이팬에 담고, 달걀 두 개를 깨서 오븐에 넣기만 하면 됩니다. 부드러운 것을 좋아한다면 약 10분 정도만 굽고 꺼내주세요. 완전히 단단한 것을 선호한다면 조금 더 기다리세요. 갓 구운 바삭한 빵과 함께 조합하면 완벽한 선택입니다. 자, 함께 간단하고 맛있는 아침 식사를 만들어 봅시다! 이번에는 가족용으로 적합한 40리터 용량의 귀여운 핑크색 Hauswirt 오븐을 사용했습니다. 정밀 온도 제어와 다기능으로 모든 종류의 구운 요리를 손쉽게 준비할 수 있습니다. 섬세한 핑크색과 완전 투명한 유리문은 여성스러운 디자인을 선호하는 분들에게 이상적입니다. 활기찬 아침, 나른한 오후, 혹은 편안한 저녁에 가족이나 소중한 사람을 위해 사랑이 담긴 음식을 준비하세요!
재료
단계
모든 재료를 준비합니다: 토마토를 작은 깍둑썰기로 자르고, 녹색 피망과 빨간 피망, 고수, 양파, 마늘을 잘게 다집니다.
프라이팬에 올리브 오일을 데운 후 양파와 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.
토마토와 토마토 페이스트를 넣고 섞은 뒤 토마토에서 수분이 나올 때까지 볶습니다. 그 후, 잘게 다진 녹색 피망과 빨간 피망을 추가하고 섞으며 익을 때까지 볶습니다. 소금과 후추로 간을 맞추고 불을 끈 뒤 주철 프라이팬 또는 오븐 접시에 옮깁니다.
채소 안에 작은 홈 두 개를 만들어 그 안에 달걀을 하나씩 넣습니다. 프라이팬이나 접시가 클 경우, 재료의 양을 조정해주세요. 제 프라이팬은 직경이 15cm로, 2인분에 딱 맞습니다. 혼자 먹더라도 이것으로 완벽했습니다, 하하!
Hauswirt C40 오븐을 200°C, 상하 가열 모드로 예열합니다. 예열이 완료되면 주철 프라이팬 또는 오븐 접시를 중간 칸에 넣고 흰자가 굳고 노른자가 여전히 부드러운 상태가 될 때까지 8~10분 동안 굽습니다. 완전히 익은 계란을 좋아한다면 좀 더 구워주세요. 중요한 건 당신이 만족하는 겁니다! 꺼낸 후, 다진 고수를 장식으로 올립니다. 40리터 용량의 Hauswirt C40 오븐은 더 많은 양의 요리에도 적합합니다.