땅콩 누가틴으로 간단히 성공하기

땅콩을 볶거나 180°C 오븐에서 20분간 구워줍니다. 껍질을 제거하기 위해 문질러줍니다.

슈가파우더를 논스틱 팬에 넣고 약한 불에서 섞어줍니다.

처음엔 설탕이 큰 덩어리를 형성합니다. 인내심을 갖고 계속 섞어주세요. 결국 녹을 것입니다.

설탕이 완전히 녹으면 즉시 불을 끄고 모든 땅콩과 흰깨를 넣어줍니다.

주걱으로 섞어 균일하게 하고, 멋진 설탕 실이 형성될 때까지 섞어줍니다.

마른 도마 위에 혼합물을 부어 평평하게 한 다음 밀대로 모양을 만듭니다. 신기하게도 끈적이지 않지만, 물과의 접촉을 피하세요.

아직 따뜻한 상태에서 나누어 자릅니다. 식으면 단단해져서 자르기 어렵습니다.

완전히 식으면 봉지에 보관합니다.