파인애플과 달걀 볶음밥
밥이 남아 있고 신선한 재료가 부족한 날에는 이 간단한 파인애플과 달걀 볶음밥을 준비해 보세요. 파인애플의 달콤새콤한 맛이 절묘하게 어우러집니다. 달콤한 파인애플 레시피: https://www.xiachufang.com/recipe/103657720/
재료
파인애플4분의 1개
달걀2개
밥1그릇
당근작은 것 반 개
상추1장
통조림 고기(햄)3-4조각
소금3-5g
얇은 간장큰술 1
식용유10g
단계
1
필요한 재료를 준비합니다.
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2
모든 재료를 깍둑썰기해 둡니다.
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3
달걀에 소금 2g과 약간의 황주를 더해 섞고, 팬에 약간의 식용유를 데운 후 달걀을 부치고 저으면서 익혀 꺼내 둡니다.
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4
팬에 약간의 식용유를 두르고, 깍둑썰기한 당근과 통조림 고기를 볶습니다. 소금을 약간 더한 뒤, 밥을 넣고 잘 섞습니다. 얇은 간장 작은술 1을 더하고 밥과 섞어 가볍게 풉니다. 밥이 고슬고슬해지면 미리 준비한 달걀을 넣고, 건조하면 약간의 물을 더해 빠르게 섞습니다.
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5
완성 직전에 파인애플 조각을 넣습니다.
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6
마지막으로 상추 조각을 위에 뿌립니다.
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7
뜨거운 철판에 그대로 파인애플 볶음밥을 담아 제공합니다.
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요리 팁
철판은 열 보존 능력이 매우 뛰어나 겨울철에 특히 적합합니다.