돼지고기 배와 감자로 만든 밥

먼저 조미료 소스를 준비합니다: 설탕 큰술 1, 진간장 큰술 1, 굴소스 큰술 1, 소금 작은술 1, 연간장 큰술 2, 요리술 큰술 2를 섞어주세요. 여기에 흰 후추를 한 꼬집 추가하고 잘 섞어둡니다.

프라이팬에 기름을 두르고 돼지고기 배를 볶아 색이 변할 때까지 익힙니다. 이후 깍둑 썰기한 표고버섯, 감자, 당근을 넣어 가볍게 볶습니다. 준비한 조미료 소스를 넣고 잘 섞어주세요.

전기 밥솥에 잘 씻은 화룬 우펑 자포미를 고르게 깔아주세요.

볶은 재료를 위에 올리고, 재료가 잠길 만큼 물을 부어주세요. 전기 밥솥의 뚜껑을 닫고 밥 모드를 선택하여 취사합니다.

밥이 완성되면 바로 뚜껑을 열지 말고 10분 정도 뜸을 들입니다. 그 후 뚜껑을 열고 다진 대파를 뿌려 잘 섞어 그릇에 담아냅니다. 간편하고 맛있는 돼지고기 배와 감자로 만든 밥이 완성되었습니다! 따뜻할 때 드세요.