피단과 햄 계란찜

피단을 4등분합니다. 칼에 물을 적시면 자르기가 더 쉽습니다.

자른 후, 틀에 넣습니다.

가운데에 다진 햄소시지를 넣습니다.

계란 흰자와 노른자를 분리한 뒤, 흰자를 휘저어 섞습니다.

계란 흰자를 틀에 붓습니다.

찜기에 넣고 가열하여 고정시킵니다.

저은 계란 노른자를 추가한 뒤, 다시 찜기에 넣어 고정시킵니다.

찜기에서 꺼내어 자른 뒤 접시에 담아 완성합니다.