새우와 생선 국수 케이크 (장수 국수 케이크)
장수 국수 케이크는 Yuma의 창의적인 발명품으로 사실 그렇게 어렵지는 않습니다. 그럼에도 불구하고 이 요리를 배우기 위한 과정을 위해 돈을 지불하고 싶어하는 사람들이 많지만 약간 과장된 것처럼 느껴질 수 있습니다. 오늘 여기에서 레시피를 공유합니다.
재료
단계
녹색 버터크림을 #104 꽃잎 노즐로 사용하여 잎사귀 모양을 전사용 시트에 그립니다.
여러 부품을 겹쳐서 배치합니다.
흰색 버터크림을 #12 라운드 노즐로 사용하여 채소 줄기를 그립니다.
분홍색 버터크림을 #101 꽃잎 노즐로 사용하여 새우 꼬리를 그립니다.
흰색 버터크림을 #12 라운드 노즐로 사용하여 새우 몸체를 그린 후, #1 라운드 노즐로 가로선을 그립니다.
#1 라운드 노즐로 소용돌이 모양을 그립니다.
소용돌이 위에 버터크림을 겹쳐서 물고기 케이크를 완성하고, 불규칙한 형태를 그려 계란 흰자 모양을 만듭니다. 모든 디자인이 끝나면 최소 1시간 동안 냉장 보관하세요.
시폰 케이크를 층으로 나누어 자릅니다. 휘핑크림과 과일을 넣어 아래가 넓고 위가 좁은 그릇 모양으로 성형합니다.
갈색 버터크림으로 표면에 선을 그립니다.
스파츌라로 선을 부드럽게 해서 거친 그릇 효과를 만듭니다.
#12 라운드 노즐로 케이크 가장자리에 원을 그립니다.
큰 몽블랑 노즐을 준비합니다. 크림을 약간 단단해질 때까지 휘핑합니다.
버터크림 장식과 대조를 주기 위해 따뜻한 노란색을 크림에 추가합니다. 크림을 케이크 전체에 바릅니다.
케이크 측면을 장식합니다.
냉동한 채소, 생선 케이크, 새우, 계란 흰자의 버터크림을 케이크 위에 배치합니다. 노란 과일 젤리로 계란 흰자에 노른자를 그립니다. 마지막으로 녹색 버터크림으로 대파의 일부를 그려 장식합니다. 그릇 모양의 국수 케이크가 완성되었습니다!