찢어진 돼지고기와 해조류 토스트 (송샤빤 메이커 버전)
찢어진 돼지고기는 위생적이지 않다고 자주 언급되지만, 어릴 적부터 이를 사랑해온 사람들에게는 그 향과 맛을 거부할 수 없습니다. 유명 브랜드의 해조류가 포함된 찢어진 돼지고기를 구입해 빵의 밀향과 결합했더니 정말 놀랄 만큼 훌륭했습니다!
재료
해조류 포함 찢은 돼지고기40g
강력분200g
버터35g
설탕18g
소금작은 술 3/4
계란25g
물100ml
이스트작은 술 1 1/4
단계
1
모든 재료(이스트 제외)를 빵 메이커에 넣습니다. 밀가루, 소금, 설탕, 버터를 먼저 넣고, 그다음 물과 계란액을 주변에 부어줍니다. 마지막으로, 이스트를 상단의 지정된 위치에 놓습니다.
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2
55분 후, 빵 메이커에서 신호음이 울립니다. 뚜껑을 열고 반죽을 꺼내 반죽용 블레이드를 제거한 후 반죽을 15×25cm 직사각형으로 펴줍니다. 반죽 위에 해조류 포함 찢은 돼지고기를 고르게 펴줍니다.
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3
반죽을 아래에서 위로 돌돌 말아줍니다.
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4
롤을 4등분으로 자릅니다.
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5
마지막으로 자른 부분을 빵 틀에 넣고, 빵 메이커를 다시 작동시킵니다(찢은 고기 분배를 15분 내에 완료하도록 합니다).
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요리 팁
저는 송샤 PM105 빵 메이커를 사용했습니다. JD 링크: http://item.jd.com/985288.html
새 모델 SD-P103 예약 링크: http://sale.jd.com/act/kifzBcRdKeW.html