동인당 - 매실 수프용 재료 팩 - 베이징 스타일 매실 수프의 완성된 요리 사진

동인당 - 매실 수프용 재료 팩 - 베이징 스타일 매실 수프

건강을 중요하게 생각하며 진정한 맛을 찾는 친구에게는 사기가 신뢰할 수 있는 선택입니다. 훈제 매실: 생강은 갈증을 해소하고 기침을 완화합니다. 산사: 소화를 돕고, 위를 강화하며, 출혈을 멈추고 혈전을 녹이고 혈압을 낮춥니다. 감초: 열을 완화하고 해독합니다. 말린 귤껍질: 기를 조절하고 비장을 강화하며 추위를 제거합니다. 오디: 특히 간과 신장에 좋으며, 음을 키우고 혈액을 보충하며 체액을 유지하고 건조함을 예방합니다. 박하잎: 소화를 촉진하며 바람으로 인한 불편감을 완화합니다. 로젤: 폐의 울혈을 줄이고 기침을 완화하며 혈압을 낮추고 알코올 중화제로 작용합니다. 금목서 꽃: 가래를 녹이고 울혈을 완화합니다. 매실 수프용 패키지 링크: http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.1-c.w5003-14034450056.1.Dyk0S826id=1844923814526scene=taobao_shop

재료

천연 훈제 매실적당량
등급 A 감초적당량
씨 없는 산사적당량
등급 A 말린 귤껍질적당량
등급 A 금목서 꽃적당량
오디적당량
빙당적당량
박하잎적당량
로젤적당량
흑설탕 작은 조각150g
물적당량

단계

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재료를 꺼내 씻은 후, 물을 추가한 용기에 넣습니다. 약 30분간 담근 상태로 둡니다(금목서 꽃 제외).

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재료와 담가둔 물을 냄비에 넣고(필요시 재료를 담기 위한 천주머니 사용 가능), 추가로 물을 더합니다. 일반적으로 1팩에는 약 3000ml의 물이 필요합니다(생수 5병 정도).

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혼합물을 끓인 다음 약한 불에서 약 30분간 조립니다. 불을 끄고 빙당을 추가합니다. 일반적으로 1팩당 약 150g입니다.

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조리된 매실 수프를 용기에 담고 금목서 꽃을 위에 뿌려서 식힙니다. 식힌 후에 즐기면 더 좋은 맛을 느낄 수 있습니다.

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요리 팁

매실 수프는 철 냄비나 알루미늄 냄비로 조리하지 마세요. 압력솥은 일반적으로 알루미늄으로 제작되었기 때문에 적합하지 않습니다. 여성은 스테인리스 냄비를 사용할 수 있습니다. 조리 후, 수프를 식혀 냉장고에 보관하면 더 좋은 풍미를 즐길 수 있습니다. 경험 많은 요리사는 직접 재료를 구매할 수 있습니다. 시장이나 약국에서 구할 수 있을 것입니다. 재료에 익숙하지 않은 사람도 걱정하지 마세요. 제 타오바오 상점(사기)에서 미리 포장된 수프 재료 세트를 제공하고 있습니다.