생선맛 두부 채소 볶음

두부 채소와 당근은 얇게 썰고, 피망은 한 입 크기로 자르고, 검은 목이버섯은 불리고, 마늘과 생강은 잘게 다집니다.

팬에 기름을 달군 뒤, 다진 마늘과 생강을 향이 날 때까지 볶습니다.

얇게 썬 당근을 넣고 볶습니다.

피센 두반장을 넣고 기름이 붉게 될 때까지 볶습니다.

두부 채소, 검은 목이버섯, 피망을 차례로 넣고 잘 섞습니다.

저염 간장, 진간장, 요리술, 식초, 설탕, 물을 섞어 소스를 만들고 팬에 추가합니다. 고구마 전분과 물을 섞어 농도를 맞추면 완성입니다!