Uma deliciosa e atrativa sopa de tomate com ovo
A sopa de tomate com ovo é um prato que qualquer pessoa pode preparar. Siga esta receita e você terá uma sopa que não será apenas visualmente atrativa, mas também deliciosa. O melhor de tudo: é quase livre de gordura e, no final, você só precisa de algumas gotas de óleo de gergelim. O sabor é suave e requintado—experimente! 😊 Esta receita de sopa é suficiente para três pessoas. É claro que você também pode aproveitar sozinho(a) se você gosta muito. 😆
Ingredientes
Etapas
Prepare os ingredientes: lave os tomates, descasque-os, corte-os em pedaços e amasse-os com uma colher para obter pedaços menores.
Misture o amido uniformemente com água e reserve.
Lave as folhas de aipo e a cebolinha picada, pique-as finamente e reserve.
Adicione 4 pequenas tigelas de água em uma panela e coloque os tomates amassados. Leve a água à fervura.
Quando a água ferver, misture novamente a mistura de amido com água e despeje lentamente na panela enquanto mexe constantemente.
Ferva novamente a sopa até alcançar a consistência desejada.
Despeje a mistura de ovo em movimentos circulares dentro da sopa, mexa com pauzinhos e adicione sal e molho de soja para frutos do mar. Ferva novamente a sopa, desligue o fogo e acrescente um pouco de essência de frango.
Sirva a sopa em uma tigela, polvilhe folhas de aipo e cebolinha picada por cima, e adicione algumas gotas de óleo de gergelim. Sua deliciosa sopa de tomate com ovo está pronta!