Foto do prato finalizado de Barriga de porco estufada com rabanete - Prato rápido com molho fresco de frango Taitaile

Barriga de porco estufada com rabanete - Prato rápido com molho fresco de frango Taitaile

A barriga de porco estufada tem uma pele macia e carne que derrete, com uma cor vermelho brilhante, um molho rico e perfumado, e um sabor equilibrado entre doce e salgado que se dissolve na língua. Macia e suculenta, sem se desfazer, é popular entre todos. Ao adicionar rabanete branco à barriga de porco estufada, o rabanete absorve o molho e fica incrivelmente delicioso. Neste prato, é adicionado o molho fresco de frango Taitaile, que combina o aroma da barriga de porco com o sabor concentrado do frango, criando um sabor mágico. Como diz o ditado: 'Um sabor divino, raro de encontrar na terra.'

Ingredientes

Barriga de porco500g
Rabanete branco1 peça
Cebolinha1 talo
Gengibre1 pedaço
Molho de soja escuroA gosto
Molho de soja claroA gosto
Molho fresco de frango Taitaile2 colheres de sopa
Vinho para cozinha1 colher de sopa
Açúcar de pedraA gosto
Treze especiariasA gosto
SalA gosto
Molho fresco de frutos do mar TaitaileA gosto
Brotos de alhoA gosto

Etapas

1

Reúna os ingredientes principais

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2

Corte o rabanete branco em fatias

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3

Corte a barriga de porco em cubos

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4

Adicione uma quantidade adequada de óleo na panela e frite a barriga de porco até que solte gordura

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5

Adicione cebolinha, fatias de gengibre e brotos de alho. Também adicionei meio pacote de tempero Knorr 'Especiarias Picantes para Rã' que estava na geladeira; pode pular este passo se não tiver.

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6

Continue fritando até que a mistura exale um aroma delicioso

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7

Adicione uma quantidade adequada de água purificada. Acrescente molho de soja escuro, molho fresco de frutos do mar Taitaile, um pouco de açúcar de pedra, sal e vinho para cozinha. (Também adicionei pó de frango, mas isso é opcional, como indicado no próximo passo).

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8

Chegou a alma deste prato: Adicione duas colheres de sopa de molho fresco de frango Taitaile. Ao abrir a garrafa, você é recebido por um rico aroma de caldo de frango. A válvula de silicone garante uma dosagem higiênica.

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9

Misture bem, adicione alguns ovos previamente cozidos (faça alguns cortes nos ovos para que absorvam o sabor) e cozinhe em fogo brando...

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10

Cozinhe em fogo brando até que todos os ingredientes estejam macios e saborosos (guarde um pouco de molho, pode ser usado com arroz ou macarrão) e sirva o prato. Oh, o aroma é incrível! Bom apetite!

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Dicas de cozinha

1. O molho fresco de frango Taitaile contém sal. Se for usado em pratos salteados, não é necessário adicionar sal adicional. Como a barriga de porco estufada é cozida com água, você pode adicionar uma pequena quantidade de sal ao gosto; 2. As receitas tradicionais de barriga de porco estufada incluem pimenta de Sichuan e anis estrelado. Usei as treze especiarias em seu lugar; 3. O molho fresco de frango Taitaile pode substituir completamente o pó de frango. Eu adicionei pó de frango por costume, mas este passo é opcional para os amigos.