Pequena panela de 'Carne de porco estufada' que você pode preparar no dormitório
Tarde da noite, de repente senti vontade de comer carne de porco estufada, então imediatamente pedi barriga de porco no Walmart. Era a primeira vez que preparava um prato com um tempo de cozimento tão longo no dormitório, e o resultado foi surpreendentemente bom.
Ingredientes
Etapas
Compre dois pacotes de 300g de barriga de porco cada.
Escalde a barriga de porco em água fria, adicionando vinho de cozinha e fatias de gengibre.
Após escaldação, a carne ficará mais firme e será muito fácil cortá-la em pedaços.
Caramelize o açúcar mascavo; certifique-se de não queimá-lo.
Adicione fatias de gengibre, dentes de alho, vinho de cozinha, molho de soja, molho de ostras e água, e deixe cozinhar em fogo baixo.
Aumente o fogo para reduzir o molho; você pode adicionar uma pequena batata.
Sirva o prato em um prato; mal posso esperar para aproveitá-lo!
Bom apetite!