Prato Nacional Clássico | Ovos Mexidos com Tomate
Ovos mexidos com tomate, um prato caseiro nutritivo e delicioso ~ Não é apenas fácil e rápido de preparar, mas também visualmente atraente com seu contraste de cores vermelho e amarelo 😍 Os ovos são macios e saborosos, os tomates são ácidos e apetitosos, com um sabor rico – definitivamente o prato perfeito para servir com arroz 🍚 Em casa, utilizo o óleo de girassol Dorning Golden Triple Benefit para cozinhar, que ganhou o 'Prêmio Especial de Ciência e Tecnologia da Sociedade Chinesa de Grãos e Óleos'. Rico em nutrientes e com baixa emissão de fumaça – um óleo saudável pode enriquecer suas criações culinárias.
Ingredientes
Etapas
Separe os ingredientes necessários:
Lave os tomates e corte-os em quatro partes.
Corte a cebolinha em pedaços pequenos.
Quebre os ovos em uma tigela e adicione uma pitada de sal.
Bata bem e reserve.
Adicione o óleo de girassol Dorning Golden Triple Benefit à frigideira ~ Use um pouco mais de óleo; pelo menos 2 colheres para 3 ovos.
Quando o óleo estiver a 80% de sua temperatura máxima, adicione a mistura de ovos.
Quando estiver quase coagulado e firme, vire, cozinhe ligeiramente até estar prontinho e reserve.
Deixe um pouco de óleo na frigideira, refogue a cebolinha até liberar aroma, depois adicione os tomates e refogue.
Adicione molho de tomate, molho de soja, sal e açúcar para temperar.
Cozinhe em fogo baixo, deixe os tomates amolecerem e liberarem suco, depois devolva os ovos mexidos à frigideira.
Mexa algumas vezes para que os ovos absorvam o molho espesso e depois sirva.
Um prato delicioso e nutritivo de ovos mexidos com tomate está pronto ✅
Os ovos são macios e saborosos, os tomates são ácidos e apetitosos – definitivamente o prato perfeito para servir com arroz 🍚