Bolo Chiffon de Frutas em Camadas Duplas

Prepare a camada superior de 6 polegadas diretamente sobre uma base. Envolva a base com filme plástico para proporcionar uma sensação de higiene ao cliente.

Cubra a superfície da camada inferior de 8 polegadas.

Use um anel de mousse para determinar a posição central da camada inferior do bolo de 8 polegadas. Insira os biscoitos de chocolate Pocky no círculo interno. Geralmente, são usados 6 palitos em bolos de 8➕6 e 8 palitos em bolos de 10➕8.

Corte as partes excedentes dos palitos de Pocky.

Monte as duas camadas do bolo. Decore com doces, merengue e enfeites de fondant. E pronto!

A montagem de 10➕8 também é muito estável!