Cozinhar é fácil -- Barriga de porco ensopada com molho de tofu fermentado
Recentemente recebi um "Molho Ensopado com Tofu Fermentado" da Knorr. Não seria perfeito para ensopar barriga de porco? Sem hesitar, decidi experimentá-lo. Desta vez, os únicos temperos que preparei foram um pouco de cebolinha, gengibre e alho; o resto foi feito pelo molho!
Ingredientes
Etapas
Limpe a barriga de porco e corte-a em pedaços. Escalde-a em água, depois retire e escorra.
Coloque a barriga escaldada numa frigideira e frite em fogo médio-baixo até que os lados fiquem dourados. Adicione cebolinha, gengibre e alho e refogue até que libere um aroma agradável.
Adicione um pacote de molho de tofu fermentado na frigideira, coloque uma quantidade adequada de água e cozinhe em fogo médio-baixo por 30 minutos.
Quando a carne estiver macia, aumente o fogo para reduzir o molho.
Sirva o prato em uma travessa, polvilhe as sementes de gergelim do pacote de molho sobre ele, e está pronto!