Foto do prato finalizado de Macarrão de arroz frito

Macarrão de arroz frito

Você pode prepará-los em dez minutos após se levantar. Sirva com leite, suco, frutas frescas ou vegetais recém-cozidos, e adicione algumas nozes para desfrutar de um café da manhã nutritivo e quente.

Ingredientes

Mistura de molho para macarrão de arrozDuas colheres de sopa
Macarrão de arroz embalado a vácuoUm pacote
Molho de soja leveMeia colher de sopa
AçúcarUm pouco
CoentroUm pequeno punhado

Etapas

1

Prepare os ingredientes, lave o coentro e pique-o finamente.

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2

Ferva água em uma panela, adicione um pacote de macarrão de arroz, cubra e deixe de molho por três minutos. Em seguida, separe o macarrão com pauzinhos, cubra novamente e cozinhe no vapor por dois minutos. Retire e escorra.

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3

Aqueça óleo em uma frigideira, adicione o macarrão de arroz pré-cozido e misture com duas colheres de sopa da mistura de molho para macarrão, meia colher de sopa de molho de soja leve e um pouco de açúcar.

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4

Frite o macarrão de arroz em fogo médio-alto enquanto mexe continuamente com pauzinhos.

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5

Adicione um pouco de água e continue fritando até que a água evapore.

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6

Adicione o coentro picado, misture bem e sirva.

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Dicas de cozinha

1. O macarrão de arroz deve ser pré-cozido e separado primeiro para reduzir o tempo de fritura, pois cozinhá-lo por muito tempo pode torná-lo pegajoso. 2. Use pauzinhos em vez de espátula para fritá-los, pois a espátula pode quebrar o macarrão. 3. Adicionar um pouco de água durante a fritura ajuda o macarrão a absorver melhor os sabores. 4. A mistura de molho para macarrão de arroz é uma dica importante, pois contém vários condimentos base para o sabor.