Foto do prato finalizado de Baguette de Alho

Baguette de Alho

Vi a baguette preparada por @Dessert-Time no Weibo e não resisti. Então comprei uma baguette feita com fermento natural que exalava um rico aroma de trigo. Desde que comi pão antes de cada refeição ocidental nos EUA, me apaixonei pelo autêntico sabor do pão europeu. Desta vez, uma nova maneira de saborear a baguette: Corte a baguette em fatias, espalhe uma pasta de alho misturada com azeite de oliva e depois asse. Fica crocante e delicioso! Meu marido especialmente adora. Uma receita muito simples. Se você gostar, experimente!

Ingredientes

Fatias de baguette8 fatias
AlhoAlguns dentes
Sal1 colher pequena
Azeite de oliva ou manteigaQuanto baste
Cebolinha picada ou salsinhaQuanto baste

Etapas

1

Amasse o alho até formar uma pasta, misture com azeite de oliva e sal, e reserve.

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2

Corte a baguette em fatias na diagonal.

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3

Coloque as fatias de baguette em uma assadeira.

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4

Espalhe a pasta de alho com azeite em cada fatia de baguette.

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5

Polvilhe cebolinha picada sobre as fatias de baguette.

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6

Asse em um forno pré-aquecido a 180°C na prateleira do meio por aproximadamente 8 minutos. Retire quando estiver pronto.

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Dicas de cozinha

DICAS: 1. O azeite de oliva pode ser substituído por manteiga para um sabor mais rico. 2. A cebolinha pode ser substituída por salsinha. 3. Ajuste o tempo de assar conforme o seu forno. Se preferir uma textura mais crocante, deixe no forno por mais tempo.