"Mapo Tofu com carne moída" O prato favorito do meu marido para acompanhar arroz! Perfeito para misturar com arroz!
Além do ovo mexido com tomate, este é o prato mais preparado em casa! 😆 É realmente delicioso! Todas as vezes até a última gota do molho é consumida! Meu marido adora! Com o Mapo Tofu com carne moída ele consegue comer duas tigelas grandes de arroz! Ele diz que o sabor é muito melhor que as versões dos restaurantes～ Não é difícil de preparar, então todos deveriam experimentar～ PS: Em combinação com o óleo de canola aromático da Dolly, o molho fica ainda mais delicioso! Saboroso e saudável, eu comprei várias garrafas a mais!
Ingredientes
Etapas
Prepare a carne moída e o gengibre e alho picados～
Corte o tofu em cubos e coloque em água com sal (evita que quebre facilmente～
Aqueça a panela com óleo frio. O óleo de canola aromático da Dolly tem um aroma realmente maravilhoso!
Adicione a carne moída e o gengibre e alho picados e refogue～
Quando a carne ficar branca, adicione uma colher de sopa de pasta de feijão fermentado e refogue até sair óleo vermelho～
Misture bem～
Adicione o tofu e despeje um pouco da água em que estava de molho～ Tampe e cozinhe em fogo baixo. Quando o molho ferver, vá para o próximo passo.
Adicione pó de pimenta Sichuan e uma quantidade adequada de açúcar e misture bem. Para quem prefere um molho mais espesso, adicione meia xícara de água com amido antes de servir para engrossar o molho～ É realmente delicioso!!