Pão de milho rápido e fácil, sem complicações
Pão de milho Um snack difícil de resistir Prático, rápido, com poucas calorias e sem peso na consciência Quando estou ocupada com cursos e não tenho tempo para cozinhar ou comer, levo pedaços de pão de milho. Dourado e macio, mesmo um pequeno pedaço é o conforto mais caloroso após um longo dia de trabalho...
Ingredientes
Etapas
Misture homogeneamente a farinha de milho, leite, açúcar, sal, óleo vegetal e ovo, e deixe a mistura descansar por 20 minutos (você pode adicionar alguns grãos de milho para dar uma surpresa e melhorar o sabor ao assar). Nota: A absorção de água da farinha de milho pode variar conforme a marca, o tipo de grão, a origem e a estação do ano. Portanto, adicione os 100 ml restantes de leite aos poucos e ajuste conforme necessário. Cozinhar é pessoal, então as preferências e circunstâncias variam: nunca há um ajuste perfeito. :)
Preaqueça o forno a 200°C e unte uniformemente a forma para bolo com manteiga.
Misture novamente a massa após o descanso para que fique bem integrada, depois adicione o fermento em pó (dissolvê-lo com um pouco de água facilita sua integração) e misture bem.
Após adicionar o fermento em pó, despeje imediatamente a massa na forma e asse a 200°C por cerca de 30 a 40 minutos.
Corte em pedaços e aproveite~