Foto do prato finalizado de Macarrão com molho de limão (frio)

Macarrão com molho de limão (frio)

Siga http://weibo.com/yanyanfoodtube para mais atualizações e respostas rápidas às suas perguntas! Esta é uma receita refrescante, saborosa e super fácil de preparar para macarrão frio no verão. O macarrão de trigo sarraceno e o brócolis com camarões oferecem uma combinação saudável, temperada com um molho especial de limão que é leve e delicioso ao mesmo tempo. Esta receita vai te acompanhar durante todo o verão: experimente agora! É um prato delicioso, fresco, satisfatório e fácil de preparar para a temporada de verão. Uma receita muito saudável, leve e simples para apreciar. Macarrão de trigo sarraceno, brócolis fresco, uma mistura deliciosa de especiarias e uma explosão de frescor de limão: este prato deve fazer parte do seu menu neste verão. Experimente, é realmente agradável.

Ingredientes

Macarrão de trigo sarraceno200g
Camarões4 unidades
Brócolis150g
LimãoMetade
Molho de soja2 colheres de sopa
Óleo de gergelim1 colher de sopa
Mel1 colher de sopa
Pimenta vermelha1 unidade
Cebolinha2 talos
Alho2 dentes
Coentro2 talos
Óleo, salA gosto

Etapas

1

Prepare os ingredientes.

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2

Rale a casca do limão e esprema o suco de metade do limão em uma tigela grande. Adicione o molho de soja, o óleo de gergelim, o mel e os vegetais preparados, misture bem e reserve.

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3

Ferva água suficiente em uma panela, cozinhe o macarrão até atingir a textura desejada e desligue o fogo. Adicione o brócolis e espere até que adquira uma cor verde escura.

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4

Escorra o macarrão e o brócolis, enxágue-os com água fria até que não reste mais amido visível e deixe escorrer.

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5

Enquanto isso, salteie os camarões em uma frigideira.

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6

Misture o macarrão e o brócolis escorridos com o molho preparado e sirva. Coloque os camarões por cima e aproveite o prato.

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Dicas de cozinha

1. Você também pode adicionar frango, carne bovina, presunto ou outros ingredientes de sua escolha. 2. Após enxaguar o macarrão, certifique-se de escorrê-lo bem antes de utilizar.